民以食为天，食以安为先。饮食在中国文化中，占据了非常重要的地位。随着生活水平的日益提高，日常生活中的饮食，已经从以往简单的吃饱转变成享受美食、健康饮食。饮食健康千万条，食品安全第一条。为进一步普及食品卫生安全常识，切实保障学生的身体健康，让全校师生及家长朋友了解食品安全知识，培养学生从小养成健康的饮食习惯，常州市新北区河海实验小学开展了以“美好‘食光’，安全相约”为主题的食品安全系列活动，认真落实食品安全各项常规工作，确保学生饮食安全，为学生营造一个安全健康的生活环境。

 食品安全，预防在先。我校开展食堂员工培训，食堂管理员逐一讲解强调了原材料采购、加工制作、消毒、留样、食品快检等各个流程的注意事项，让所有工作人员进一步明确了食品安全管理要求及各人的岗位职责。

  成立食品安全专项检查小组，分别从食堂环境卫生、食品加工、生产流程、用品用具的消毒与存放，以及设备操作安全等方面，进行全面自查自纠，发现问题及时进行扎实整改。

开展学生家长食堂开放日活动，邀请家长走进食堂，就食堂工作流程、相应规章制度、食谱的制定等与家长们做交流；发放《家委陪餐反馈表》，让家长参与食堂管理，进一步落实家长作为监督者、参与者的身份，建立长效机制，家园携手共同提升食堂管理水平。

为进一步增强食品安全教育效果，提高学生自我保护意识，从小养成良好的饮食习惯，我校组织了《安全就餐我能行》主题教育活动。老师们通过粉笔字展示、视频、图片等方式，引导学生辨认食品安全标志，生动有趣的活动帮助学生了解食品安全的重要性。主动远离生活中的三无食品、垃圾食品、过期食品，持续开展光盘行动，将健康、节约的饮食理念有效传递给学生。孩子们还创作出一幅幅关注食品安全的画作，体现自己心目中的安全与健康。

《弟子规》上说：“或饮食，或坐走，长者先，幼者后；对饮食，勿拣择，食适可，勿过则。”是在告诉孩子长幼有序、饮食适度。石冢左玄说：“体育、智育、才育，即是食育。”在他看来，饮食在人生中极为重要，以饮食为载体，可以渗透“体育、智育、才育”。身体是革命的本钱，只有掌握一定的饮食健康知识，养成良好的饮食习惯，我们才会拥有一个健康的体魄。

 食品安全周系列活动的开展，进一步加大了食品安全工作的监管力度，增强了全体师生的自我保护意识和安全意识，我校将一如既往筑牢食品安全防护墙，与家长、社会各界一起守护孩子们“舌尖上的安全”。