新学期伊始,为做好学校餐饮食品安全监督管理,为师生营造安全放心的用餐环境,强化学校食品安全监管,严防严管严控学校食品安全风险,3月1日上午,三井街道市场监督管理局一行3人到河海实验小学开展春学期学校食品安全专项检查。

检查组现场对食堂的相关资质、食品安全管理制度、工作人员健康体检合格证明、食品及食品原料采购验收台账、食品加工操作流程、食品原料贮存、食品留样记录及留样重量、餐具清洗消毒记录、以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查;对食堂在日常管理、食品卫生安全意识、食堂人员的到位操作做出了关键性指导。



检查结束,检查组对我校食品安全管理,确保卫生安全,保障师生健康方面做出的努力给与了高度的评价。
通过检查,进一步增强了学校管理人员对食品安全的意识,完善了食品安全管理制度,落实食品安全管理责任和操作规范,促进了学校食品安全工作管理规范化、程序化,也督促食堂人员把工作做到细致、深入、扎实,努力营造一个良好、安全的环境,确保师生们饮食安全。